Previous slide
Next slide

Köstlichkeiten

Süße Früchte und
peppige Ideen

Unsere Produkte: Selbstanbau und selbstgemachte Hofkreationen

Bio ja bitte, Langweile nein danke. Carmen und Georg sind zwei Vulkane. Seit 2018 arbeitet der Obsthof Runstnerhof in Gargazon nach den Kriterien der Biologischen Landwirtschaft. Was nur geht, bauen sie selbst am Hof an und haben ihre helle Freude daran. Ihr achtsamer Umgang mit der Natur schenkt dem Ansitz sein gemütliches Flair. Was sie einkaufen, ist entweder Bio oder Fairtrade oder am besten beides und vor allem von lokalen Produzenten. Ihre Devise: entweder echt, ehrlich und gut oder gar nicht.

Vom hofeigenen Obst- und Gemüsegarten Runstnerhof kommen:

RunstnerhofCafe
RunstnerhofCafe
RunstnerhofCafe

Selbstgebacken und selbst eingekocht wird,
was das Zeug hält:

Brot im eigenen Brotbackofen
Gebäck und Kuchen, salzig und süß
Marmeladen, Fruchtaufstriche, Chutneys
Sirupe und Säfte

Die Zulieferer mussten Profil zeigen.
Carmen und Georg haben ihre Hersteller geprüft:

Café von Caroma
Tees vom Hof
Getreide vom Regiokorn
Speck von Vöran
Fleisch nur von lokaler artgerechter Tierhaltung
Milchprodukte von Bioproduzenten der Umgebung
Käsesorten von ausgewählten Bergbauernhöfen
Eier und Gemüse vom Hof des Nachbarn
Wein und Sekt von lokalen Produzenten
Alles für echte Feinschmecker!
Nach der Mission: Natürlich, regional, saisonal, nachhaltig

Ambiente: Gemäuer aus dem 14. Jahrhundert

Ab in den Keller

Location auch zum Mieten für besondere Anlässe