Herzlich Willkommen im

RUNSTNERHOF

- Ein Tagescafé zum Verweilen in Gargazon

Kaffeetrinken, Einkehren zum Aperitif oder genussvoll Frühstücken (Frühstück auf Reservierung):

Der Runstnerhof ist ein alter Bauernhof mitten im Etschtal zwischen Bozen und Meran. Ein Kleinod, romantisch eingebettet am Dorfeingang des Ortes Gargazon.
Die Steinmauern des Kellers reichen ins 14. Jh. zurück. Jede Generation machte diesen Hof auf ihre Weise zu einem besonderen Ort. Altes ist stehengeblieben und neue Ideen bringen frischen Wind ins Gebälk:
Im Runstnerhof ist seit 2020 ein kleines, feines Hofcafé eingezogen. Mit 30 Sitzplätzen im Haus und viel buntem Freiraum an den Tischen im Garten ist es ein Anziehungspunkt für geheime Naturgenießer und anspruchsvolle Frühstücksliebhaber.

Hereinspaziert zu Familie Zischg!

Über uns

Eine Familie mit Vision

Runter vom Gaspedal. Zeit fürs Leben

Georg ist der Bauer am Runstnerhof. Er und seine Frau Carmen wollten aufwerten, was sie übernommen haben, ihrem Hof in Gargazon neues Leben einhauchen. Andere Menschen teilhaben lassen, am schönen Garten, am historischen Ambiente, an den Köstlichkeiten aus Küche und Landwirtschaft. Immer schneller, immer mehr. Wo soll das hinführen? Familie Zischg geht einen anderen Weg. Achtsamkeit, bewusste Entscheidungen, tiefgründige Werte – nach diesen Überzeugungen haben Carmen und Georg Zischg ihre Familie aufgebaut und ihren Hof mitten im Etschtal neu gepolt.

Georgs Mutter Martha ist die Künstlerin im Haus. Sie verwandelt jeden Stein in ein kleines Kunstwerk, zaubert Lampen aus Beton und Ton und hat das richtige Händchen, um dem Ambiente ein besonderes Flair zu verleihen. Sie ist die gesellige, gute Seele im Haus, die mit ihrer Herzenswärme für echtes Wohlfühlen sorgt.
Martha und ihr Mann Hans Peter haben den Runstnerhof in den vergangenen Jahrzehnten auf Vordermann gebracht. Hans Peter ist der ruhende Pol, der tagein, tagaus seine wertvolle Arbeit in der Landwirtschaft verrichtet und die junge Familie damit tatkräftig unterstützt.
Carmen hält alle Fäden in der Hand, wenn es um kreative Ideen und deren Umsetzung für den Gaumen geht. Georg pflegt den Obsthof nach biologischen und nachhaltigen Richtlinien. Die beiden erwachsenen Kinder Jana und Fabian tauchen an, wo immer ihre Hilfe gebraucht wird. Bäuerliche Südtiroler Tradition wird neu interpretiert. Mit Anspruch, mit Pfiff und mit kreativem Geist.
Der Runstnerhof ist mehr als einen Besuch wert!